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◇◆◇　経営革新！１００人のコンサルが語る事業成功の秘訣　　　◇
◆◇　　　　　　　　　　　　　　第８５号【04/02/14】　　　　　　　　　　◇◆
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トの著書を中心に、経営に役立つビジネス書をご紹介していきます。

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《メニュー》

１．今週のコンサルタント・インタビュー　　　　　　田邉　靖雄

２．今週のおすすめメルマガ「ランチェスター戦略」

３．今週のコンサルタントおすすめメルマガ
　　　　　　　　　　 「異業種出身者が気付いた美容室経営の？」

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《今週のコンサルタント》
田邉　靖雄（たなべ　やすお）
株式会社パディトップクラブ　代表取締役

１９５１年生まれ。慶應義塾大学商学部卒業後、７４年（株）三越
に入社、本店で貴金属、特選雑貨を主に販売と営業企画を行なう。
家業の自動車ディーラーを経て、８５年（株）パルコに入社、パル
コに於いて、インテリア雑貨、生活雑貨のショップのコンセプト創
りからマーチャンダイジングまでのショップ立ち上げ企画とショッ
プ運営業務、デベロッパー（パルコ）の営業及び営業企画立案業務、
パルコ型デベロッパーのコンサルティング業務等を行なう。９４年
から、パルコよりパルコビューティーシステムズの前身である（株）
ニュー・ジャック・デサンジュに出向し、営業部長として美容室の
加盟ＦＣ各店の営業分析、営業企画提案等を行う。９８年から（株）
パルコビューティーシステムズ取締役ＦＣ事業部長に就任し、ＦＣ
本部の責任者としてＦＣ加盟美容室の営業分析、営業企画、労務管
理等についての加盟店フォロー及び新規加盟開発業務といったフラ
ンチャイズビジネス運営全般の業務を行なう。０３年７月に（株）
パディトップクラブを設立し代表取締役社長として美容室を中心と
したクライアントへのコンサルティング業務をおこなっている。


《経営堂・詳細プロフィールはこちら》



《今週のコンサルタント・インタビュー》


●コンサルタントになったきっかけはなんですか？


フランチャイズ本部の責任者だった時に、サポートを必要としてい
る美容室が多いことを痛感しましたが、フランチャイズへの加盟は
コンサルタントを必要としている美容室オーナーには、経済的にハ
ードルが高いことが分かり、自分でもう少しリーズナブルな価格で、
フランチャイズに加盟したのと同じレベルのフォローを行うコンサ
ルティング会社を作りたいと思ったからです。


●コンサルタントとして一番心掛けていることはなんですか？


常に、経営者の目線に立って、しかし客観的な判断を常にする事。
無理な案件は、はっきり断る。

誠意をもって、最大限自分の知識と経験を出して、クライアント企
業の売上アップと客数アップを図れる実践的なコンサルタントを心
がけています。


●思い出に残る仕事はありますか？


一番最初に、させていただいた、有名美容室のフランチャイズシス
テム構築のコンサルティングです。

自分の得意分野の、美容室とフランチャイズシステム構築ですから
力が入りました。


●注目する経営者（または企業）はいますか？


特に、いません。

ただ、先日テレビで見た経営者（名前は失念いたしました）の言葉
で、経営は良いと思ったら、どんどんやってみる。やってみないで
考えているだけでは、結果も出ないし、タイミングがずれるだけ。
と言う話には非常に共感を覚えました。


●情報源としてお勧めのサイトはありますか？


知識の足りないところを補完すると言うことから、どうしても検索
エンジンを使うことが多いです。あとは、メルマガでの継続的な情
報収集も行っています。

＜yahoo japan＞：http://www.yahoo.co.jp/
＜まぐまぐ＞ ：http://www.mag2.com/


●コンサルタントを活用する企業にアドバイスを！


企業の経営者の方、又コンサルタントを依頼する担当責任者の方が
コンサルタントに何を期待し、何を結果として出して欲しいのかを
はっきり持った上で、依頼してください。

それに対して、コンサルタントは責任を持って結果を出します。


●ＰＲ


なお弊社では、美容室経営者向けに、「まぐまぐ」等で「異業種出
身者が気付いた美容室経営の？」というタイトルで、毎週火曜日に
発行しております。記事中にお知らせがあります↓。



《今週のコンサルタントコラム》

『ＳＷＯＴ分析とＣＴＰＴマーケティング』


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異業種出身者の視点から、美容室の経営者に対して、経営や営業に
関して提案できる事を、テーマ毎に発信していく。そして、最終的
には美容室の経営強化に繋がる提案ができるようになっていきたい。

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《編集後記》
先日、生まれて初めて同僚の男の子に、立ち飲み屋さんなるモノに
連れて行ってもらいました。前から彼らが会社帰りに立ち寄ると聞
いていたのですが「西田さーん、女性はあまり行く所じゃないです
よ」と言われ、ますます興味しんしーん。でも、なかなかチャンス
に恵まれず、ついにこの日がやって来たのでした♪（無理矢理？）。

そこは初老のご夫婦で経営されていて、思ったより綺麗なカウンタ
ーのお店でした。それに“立ち飲み屋”なのに折りたたみの椅子が
用意してあったのにはちょっとビックリ。私達が入った時は７人で、
みんな座って普通に串カツ（ソース２度付けお断りデス）を食べて
いましたので「なぁんだ、普通のお店じゃーん」と思っていたので
すが、８人目が入ってくると「はーい。立ちでお願いします」と言
われ、「おぉ〜これよこれ〜♪」と一人ではしゃぎまくってました。

これがサラリーマンの憩いのオアシスかぁと感動しながら飲み＆食
べしていたのですが、場所が駅の傍ということもあり、時間潰しや
ちょっと一杯と、ふらっと立ち寄る人が続出で、回転がめちゃくち
ゃ早い！客単価は低い（串カツ１本５０円〜安いっ！）ので回転率
を上げないと儲からないし維持出来ないことは理解できますが、何
よりも驚いたのは、調理場も狭いスペースなので、接客側もあまり
動かなくても多くのお客さんを捌けるように、一切の無駄がない事。

上にお酒などが置いてある棚（空間）に、瓶が逆さまになって片手
で注げるようになっていたり、他にも狭いながらの工夫が沢山あり
ました。生産現場ではいかに「無駄な歩き（動き）を省く」事が生
産性アップに繋がりますが、何をとってもまさにお見事！と、口を
あんぐりしながらテキパキとした店主の姿を眺めていたのでした…。

それにしても“狭い”ことを逆手に取った発想の転換は、目からウ
ロコでした。そんな訳で勉強にもなったし、お腹も一杯。串カツも
安くて美味しかったし、大満足の一日でした。また行こうね(^.^)b
（にしだ）

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